瓦伦西亚大学位于西班牙第三大城市瓦伦西亚，于1499年成立，是一所历史悠久的综合性公立大学。经过500多年的历史发展，今天的瓦伦西亚大学以其深厚的知识和罕见的研究财富积累，跃升为西班牙 最 著名的高等学府之一。
1245年，教皇英诺森四世批准亚拉贡国王詹姆斯一世建立学校，瓦伦西亚大学便于13世纪启动了大学高等教育的历程。但直到1499年10月30日瓦伦西亚市的法官才将瓦伦西亚大学的成立纳入瓦伦西亚市法院的法案之中。大学的建立获得了瓦伦西亚教皇亚历山大六世的批准，于1501年1月23日获得教皇诏书，1502年2月16日又得到费迪南二世颁布的皇家法令批准。
500多年来，瓦伦西亚大学的发展始终与城市发展同步，已经成为城市历史中一个不可或缺的组成部分，为教育研究、科学和文化的发展以及知识传播打造发展空间。
大学最初的研究领域主要是医学、人文学、神学和法律，在过去的20年中经历了转型和发展。以此为推动力，瓦伦西亚大学成长为一所现代的国际性学府，成为新技术应用中的领军者，并与重要的国际科学和教学网络建立了密切的联系。
大学所开展的教育和研究活动涵盖了广泛的知识领域（基础科学和工程学、卫生和教育科学、人文科学、社会学、经济学和法学），其对卓越性的孜孜以求，使其成为西班牙五大科学中心之一。
瓦伦西亚大学（加泰罗尼亚语： de València）位于瓦伦西亚市，成立于1499年，是西班牙历史最悠久及最大型的大学之一，现约有六万名学生。瓦伦西亚大学人才资源丰富。拥有3256名教师和研究人员、1706名管理和服务人员，平均每14.8名学生拥有一位老师西班牙瓦伦西亚大学官网，每28.3名学生拥有一位管理和服务人员。通过签订双边协议、参与国际计划和高校联盟，瓦伦西亚大学与世界大学建立了多种多样的联系，来自不同国籍和文化背景的学生与研究人员汇集于此。
作为瓦伦西亚市优秀的学术文化机构，瓦伦西亚大学以其完备的科研网络、完善的内部组织和与社会多种多样的合作关系而著称于世。
1999年于大学五百年校庆之际西班牙瓦伦西亚大学官网，【沈阳新东方前途出国留学】西班牙院校推荐：瓦伦西亚大学，修复了位于巴伦西亚市中心大学街的原校址、巴伦西亚大学的古代建筑。该建筑由当时的市政委员会于1493年购得，准备于1499年作为总学府使用。当前被用作大学的历史博物馆，内部设有具有学习、研究和展览等功能的多个大厅。
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瓦伦西亚理工大学专业，西班牙食品营养专业院校推荐-新东方前途出国
食品科学与工程专业是以生物科学、食品化学和工程技术为基础的专业，本专业知识和技术主要涉及到食品原材料生产、食品保鲜与保藏、食品精深加工与产品开发、食品工厂设计技术等环节，旨在培养掌握食品科学原理、食品工程技术及其食品企业管理方面的高级人才。
食品科学与工程每年都是西班牙留学的热门专业方向，其中包含食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、粮食、油脂与蛋白质工程、食品安全与营养专业、发酵工程、食品生物技术专业等。在选校前大家都会比较关心院校的排名怎么样，学校是什么水平。现在比较认可的几种排名有QS排名、US News世界大学排名、TIMES排名等，如果同学已经确定了食品科学与工程专业，那么可以参考综合一下各种排名方式的世界专业排名，下面我们来看一下食品科学与工程的院校排名。食品营养学和食品科学、食品工程是西班牙重点发展的学科瓦伦西亚理工大学专业，西班牙食品营养专业院校推荐-新东方前途出国，世界排名也较有优势。
西班牙营养学前三的大学：
1.萨拉戈萨大学
（1）本科课程：人类营养和营养学研究
4年制，西语授课瓦伦西亚理工大学专业，240学分。
重点课程：营养学理论、食品搭配和营养学、人体学基础等。
学费：23.39欧元/学分。
（2)硕士课程：食品技术、安全和质量检测专业
1年半制，西语授课，90学分。
重点课程：营养、饮食和健康、食品加工中的技术、食品中霉菌和霉菌毒素的研究。
学费：37.40欧元/学分
2.瓦伦西亚理工大学
本科课程：食品科学和技术
4年制本科，240学分，西语授课。
重点课程：生物化学、食品科技和培养、食品微生物分析基础。
3.穆尔西亚大学
硕士课程：营养、技术和食品安全
1年制硕士海外在职学位总裁班，60学分，西语授课。
重点课程：营养、饮食和健康、食品加工技术、营养和元素学。
学费：37.11欧元/学分
西班牙瓦伦西亚大学读研好吗，留学选校: 西班牙公立大学 世界排名与国内排名
QS西班牙大学排名2019：
我们再看一下2018年的QS排名：
可以发现2019年和2018年的有些不一样，马自治一跃成为西班牙第一名，原来排第一的巴大变成第二名，接下来的排名是：
巴塞罗那自治大学
康普顿斯大学
纳瓦拉大学
卡洛斯三世大学
加泰罗尼亚理工大学
庞贝法布拉大学
瓦伦西亚理工大学
不过西班牙前十的大学仍然是这几所。
“ 由于评量标准和各指标的比重有所参差，故即使是同一机构，同一年的QS地区性排名都与主要的QS世界大学排名有所差异。”（网上说的）
温馨提示：这些排名也别太较真，看看就行了哈。
然后呢，这么看学校排名可能没什么感觉，也不知道西班牙这几所到底好不好，有的同学一看海外在职学位总裁班，哎呦喂都世界排一二百名了是不是不太好啊，西班牙是不是没什么好学校啊，突然不想去西班牙留学了怎么办啊。。。。
我只想说，呵呵，一二百名就觉得配不上你了？一二百名的水平你知道对应国内那些大学吗?
来来来，有图有真相：
这个图截的是2019年的西班牙瓦伦西亚大学读研好吗，留学选校: 西班牙公立大学 世界排名与国内排名，前面的清华北大什么的就不用看啦，人家世界排三四十左右，作为中国人我还是灰常灰常傲娇的，虽然我也考不上西班牙瓦伦西亚大学读研好吗，但是还是hin高兴中国的清华北大世界排名那么靠前~
但是，马德里自治大学（159）和中国的大学比较的话，排名稍微低于南京大学（122），又远远高于武汉大学（257），同时，巴大、巴自治、康普也是排名高于北师大的。
所以说，西班牙前十的大学水平还是不错的，我给学生申请本科或者硕士的时候都是先挑西班牙前世的学校申请的。你看在国内，别说让咱考个南开大学的研究生了，就是本科也不好考啊，但是在西班牙留学读研，世界排名高于南开的巴塞罗那大学、巴塞罗那自治大学、马德里自治大学、康普顿斯大学等等都可以申请，而且如果是一本院校毕业平均分80以上的去这些学校申请硕士更是轻而易举。（没错，这段是安利）
虽然西方国家的教育方式和国内有所不同，硬去排名做比较偶尔也会有失公允，但是通过QS去比较出个大概还是可以的，建议同学们选择学校的时候不要较真排名先后。本文参考的是综合排名，其实还有每个学校的专业排名等参考标准，术业有专攻，每个学校都有自己的优势专业，建议学生选择学校时多方面考量。
推荐几所西班牙其他的大学：
格拉纳达大学
瓦伦西亚大学
圣地亚哥德孔波斯特拉大学
马德里理工大学
塞维利亚大学
阿尔卡拉大学
萨拉曼卡大学
穆尔西亚大学
胡安卡洛斯国王大学
